La Alianza Nacional de Usuarios y Consumidores (ANAUCO), en el año 2016 publicó un gráfico en el que se mostraba el avance de la inflación año tras año según el precio del pan de jamón, ingrediente imprescindible en la cena navideña del venezolano.

En el gráfico puede observarse que para el año 2012, el pan de jamón podía encontrarse entre Bs. 95 y Bs. 130, dependiendo del lugar de compra.

Para el 2013 el mismo pan se encontraba entre Bs. 180 y Bs. 250.

En 2014 el efecto de la inflación ya es mucho más significativo y el pan de jamón pasó a costar entre Bs. 600 y Bs. 1000.

En 2015 el pan de jamón sufrió un incremento de hasta 200% al pasar a costar entre Bs. 2.500 y Bs. 3.000.

Para el año 2016 el pan de jamón se ubicó entre Bs. 7.000 y Bs. 9.000, es decir, mas del 25% del sueldo mínimo decretado por Nicolás Maduro para aquel momento.

Actualmente en vísperas de las fiestas navideñas serán solo algunas las panaderías y los consumidores en todo el país que podrán sufragar el elevado costo del acompañante principal de la hallaca, puesto que en algunos comercios ya se ha empezado a vender alrededor de los Bs. 120.000.

Producto de proceso inflacionario por el que atraviesa Venezuela, es posible que en el mes de diciembre de 2017 su costo sea aún mayor.

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